I l comitato tecnico dell’Unesco ha dato "parere favorevole” all’iscrizione della dieta mediterranea come patrimonio immateriale dell’umanità. Lo rende noto il il ministro dell’Agricoltura, Giancarlo Galan, sottolineando che "il parere favorevole del comitato tecnico dell’Unesco rappresenta per l’agricoltura del Mediterraneo un riconoscimento di grande prestigio. Per il nostro Paese e per i nostri agricoltori questo primo sì è uno straordinario successo. Ritengo - aggiunge - che ci siano tutti i presupposti affinchè anche il comitato esecutivo, che si riunirà a novembre e di cui l’Italia è membro, dia parere favorevole".
Il parere del comitato tecnico dell’Unesco dovrà essere ratificato dal comitato esecutivo della Convenzione sul patrimonio immateriale, che si riunirà a Nairobi dal 14 al 19 novembre. La candidatura della dieta mediterranea era stata avanzata quattro anni fa da Italia, Spagna, Grecia e Marocco, ma per l’Unesco non soddisfaceva i requisiti previsti dalla Convenzione del 2003. L’anno scorso però l’Italia l’ha ripresentata, sempre insieme a Spagna, Grecia e Marocco, e ha assunto il coordinamento del gruppo di lavoro internazionale, riscrivendo interamente la candidatura e sottolineandone il valore culturale.